Ceaiul – asa cum scrie in wikipedia – este o bautura obtinuta prin infuzarea frunzelor uscate ale plantei Camellia sinensis . In functie de gradul de oxidare al frunzelor, cele patru tipuri principale de ceai sunt: ceaiul alb, ceaiul verde, ceaiul oolong si ceaiul negru. Compozitia chimica a ceaiului variaza in functie de recolta, conditii pedoclimatice si metoda de prelucrare; dintre componenti sai fac parte: teina (alcaloid […]