Hrana pentru creier/Brain food


Iti place? Click aici sa ii dai share!


avocado-pesto-simplehealthykitchen.com-033

Zilele trecute revedeam filmul “Still Alice” care m-a impresionat la fel de mult ca atunci cand l-am vazut prima oara.

Si m-am gandit ca in toti acesti ani, de cand scriu despre frumusete si sanatate, nu am abordat niciodata acest subiect, nutritia creierului. Daca ati vazut filmul, stiti de ce scriu acest articol.

Dieta unui creier sanatos nu este foarte diferita de ceea ce ne face bine in mod normal, dar anumite alimente pastreaza celulele creirului in stare optima de functionare, ajuta memoria si previn imbatranirea lui prematura, chiar si anumite boli aferente.

Menta este o planta aromatica binefacatoare pentru creier datorita vitaminelor A si C, care previn pierderile de memorie. Mirosul ei puternic trezeste simturile si face creierul sa fie alert.

Nucile, care au chiar forma creierului uman, sunt puternic antioxidante si sunt o buna sursa de magneziu ce ajuta la reglarea somnului.

Avocado este plin de carotenoizi ce ajuta creierul sa faca performanta, dar si de acizi grasi esentiali care mentin inflamatiile sub control, si diminueaza riscurile de boli cardiovasculare. Inima sanatoasa = Creier sanatos

Uleiul de masline extra virgin contine acid oleic monosaturat, un element cheie pentru memorie si usurinta in exprimarea verbala.

Conopida, sursa de vitamina C si vitamina K, pentru o minte alerta si la varste mai inaintate.

Sfecla imbunatateste circulatia sangelui in creier si ajuta la performanta cognitiva.

Semintele de dovleac sunt antidepresive datorita zincului pe care le contin.De asemenea in ele gasim glutamatul, o substanta care lupta impotriva stresului.

Pestii ansoa si sardinele, alimente bogate in vitamina B12 esentiala pentru functiile cognitive ale creierului si in acizi grasi omega 3 care maresc performanta neuronilor.

Apa este un element important si in dieta creierului, pentru ca nimic nu functioneaza fara o hidratare optima.

Sursa: Rebecca Katz ” The healthy mind cookbook”

Articole interesante:


Iti place? Click aici sa ii dai share!


Follow:

1 Comment

  1. elena
    08/08/2015 / 22:01

    Buna, Dana! recomanda-mi te rog o crema(nu conteaza pretul ) , am 45 ani si riduri cam multe in jurul buzelor, si as mai vrea pt fata o crema , am ten cuperozic. multumesc din suflet , te pup

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *